DOC Restaurant

En D.O.C. presentamos un concepto de cocina creativa con ingredientes venezolanos traídos directamente “de la finca al tenedor”.

La estética de D.O.C pretende simular los espacios de una hacienda colonial y su objetivo es destacar el orgullo y el compromiso que sentimos por Venezuela y sus frutos e ingredientes. Fue diseñado y decorado por Alejandro Barrios y Nancy Coupal. Entre los elementos decorativos del restaurante se puede destacar que las paredes están armonizadas con las fotografías de Efraín Vivas, las cuales dedica a la belleza de los paisajes andinos, los cuadros son del artista plástico Carlos Zerpa, el piso de mosaicos ocre y beige (muy populares en la Venezuela colonial) y el paravant por María Antonieta Godina.

D.O.C. siguiendo el concepto “verde” es además un espacio libre de humo, ambientalmente responsable, que recicla, reduce y reutiliza sus propios desechos.

Dirección : Avenida Andrés Bello, entre Avenida Francisco de Miranda y 1era Transversal. Los Palos Grandes

Ciudad : Caracas, Venezuela

Teléfonos : +58 212 285 1003 / 285 6106

Sitio web : http://www.doc-restaurant.com/